Sylvia : la nouvelle liqueur de gin à la fleur de sureau
Chez Maison Mounicq, chaque création s’inspire de l'univers de la vigne, du vin et du terroir bordelais. Avec Sylvia, notre nouvelle liqueur de gin premium, nous avons voulu réinventer la dégustation du gin en associant la fraîcheur florale de la fleur de sureau à l’élégance des cépages emblématiques de Bordeaux. Découvrez son profil aromatique et laissez-vous inspirer par nos recettes de dégustation.
Sylvia en digestif : une fin de repas raffinée
Avec sa texture légèrement sirupeuse, Sylvia est un digestif premium aussi gourmand qu’élégant. Son profil aromatique allie la fraîcheur du genièvre, la rondeur des fleurs de sureau et une subtile structure vineuse héritée de ses cépages bordelais. Cette combinaison offre une dégustation réconfortante, parfaite pour prolonger un repas dans une atmosphère conviviale.
Recette : Sylvia sur glace
- 5 cl de Sylvia
- Quelques glaçons dans un verre givré
- Option : un zeste d’orange pour intensifier la fraîcheur
Sylvia en gin tonic : l'apéritif à la bordelaise
En cocktail, Sylvia brille par sa polyvalence. Associée à un tonic peu sucré et légèrement amer, elle dévoile toute la vivacité de son bouquet floral et la légèreté de ses notes d’agrumes. Le résultat : un gin tonic floral et rafraîchissant, idéal à l’apéritif.
Recette : Sylvia Gin Tonic
- 4 cl de Sylvia
- 10 cl de tonic premium, peu sucré et légèrement amer
- Quelques baies de genièvre
- Une tranche de citron
- Beaucoup de glaçons
Sylvia en spritz au sureau : le cocktail classique réinventé
Grâce à ses origines viniques, Sylvia trouve naturellement sa place dans un spritz revisité. Associée à un Crémant de Bordeaux, elle gagne en effervescence tout en conservant sa rondeur florale et délicatement sucrée. Un cocktail festif et ancré dans le terroir.
Recette : Spritz au Sureau
- 5 cl de Sylvia
- 7 cl de Crémant de Bordeaux (par exemple, le “B” du Château de Bonhoste)
- 2 cl d’eau pétillante
- Quelques grains de raisin
- Glaçons
Digestif élégant, base idéale pour un gin tonic floral ou star d’un spritz raffiné, Sylvia illustre l’ADN de la Maison Mounicq : créer des spiritueux premium inspirés de la vigne et du vin. Polyvalente, cette liqueur de gin à la fleur de sureau et au raisin incarne la rencontre entre tradition et modernité, entre terroir bordelais et créativité.