Blog

À l'approche de la sortie du troisième Gin Avem, nous retraçons l'origine de ce spiritueux, aussi vieux que le Gin lui-même.

Le Gin Vieilli, également connu sous le nom de Yellow Gin ou encore Golden Gin, est initialement dû au transport de spiritueux dans des barriques en bois. Le vieillissement, à l'intérieur des fûts, a dévoilé de nouveaux arômes et a généré de nouvelles expériences autour du Gin.

Cette semaine on vous présente la création d'Alan qui allie délicatesse et puissance. Il vous faudra vous munir d'un Navy Strength Gin comme Corvus, et seulement trois ingrédients, ni plus ni moins. 

Le Symbiose, réputé pour ses cocktails et ses assiettes exquises mais aussi pour ses engagements zéro déchet avec son potager en permaculture, a sélectionné notre Navy Strength Gin Bordelais, Corvus, pour sa carte Gin Tonic de l'été.

Aujourd'hui, nous vous partageons la rencontre entre la petite bouteille bleue et le somptueux cocktail rose. Ce cocktail sophistiqué, aux saveurs d'agrumes et de fruits rouges, est le remède idéal pour voir (ou boire) la vie en rose et oublier ce temps mitigé.

Seulement quelques semaines après le lancement de Corvus, le dernier Gin Avem puissant et explosif, ce spiritueux Français a reçu sa première récompense lors du challenge international Gilbert & Gaillard 2021. Avec une note de 91 points, Corvus décroche une médaille d’or. 

Cette semaine nous partageons avec vous Bacchus, une création à la fois simple et sophistiquée, créé par Clément Sargeni, Gérant du Cancan Bordeaux.

À base de gin et de thé glacé, Ave Maria est un cocktail rafraîchissant idéal à l'arrivée des beaux jours. Cette belle création a été réalisée par Wendy Sengomona, qui a remporté la première place aux Trophées du bar 2019. Nous vous invitons donc à découvrir la recette et à nous faire part de vos retours.

Qui a dit que l'on ne pouvait pas associer du Gin et de la bière ? 

Aujourd'hui, on vous propose la belle création de Clément à base de bière et de notre dernier Gin Corvus.

Cette semaine nous vous proposons une création nommée Anthocyane réalisée par Clément du Cancan Bordeaux avec comme ingrédient phare notre nouveau Gin Corvus 🦅🖤🍇

Bien que Corvus soit un spiritueux puissant, ce cocktail apporte une touche fruité qui se marie parfaitement avec notre alcool botanique ✨🍸

Depuis la deuxième fermeture des bars et des restaurants, la Maison Mounicq souhaite continuer à collaborer avec les talentueuses personnes qui font vivre les bars. Afin de célébrer leur créativité et leur expertise, nous proposerons régulièrement de mettre en lumière leurs dernières réalisations.