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Nommée ✨Margaret✨ après la grand-mère de Scarlett, notre cheffe de projet digital, en souvenir de ses bonnes pâtisseries à la cannelle, cette création du Gina Bordeaux sublime notre Gin Avem Corvus avec des saveurs de poire, thym et cannelle.

Dans un article dédié à la révolution viticole, Vigneron Magazine, a mis en avant la collaboration spontanée entre le Château Larrivet Haut-Brion et le père des deux frères : ils ont démontré que cultiver la vigne et préserver la biodiversité était possible.

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre Vodka Nadé Millésime 2017 et notre Gin Avem Hippolais ont reçu deux nouvelles distinctions lors de ce dernier concours.

À l'approche de la sortie du troisième Gin Avem, nous retraçons l'origine de ce spiritueux, aussi vieux que le Gin lui-même.

Le Gin Vieilli, également connu sous le nom de Yellow Gin ou encore Golden Gin, est initialement dû au transport de spiritueux dans des barriques en bois. Le vieillissement, à l'intérieur des fûts, a dévoilé de nouveaux arômes et a généré de nouvelles expériences autour du Gin.

Cette semaine on vous présente la création d'Alan qui allie délicatesse et puissance. Il vous faudra vous munir d'un Navy Strength Gin comme Corvus, et seulement trois ingrédients, ni plus ni moins. 

Le Symbiose, réputé pour ses cocktails et ses assiettes exquises mais aussi pour ses engagements zéro déchet avec son potager en permaculture, a sélectionné notre Navy Strength Gin Bordelais, Corvus, pour sa carte Gin Tonic de l'été.

Aujourd'hui, nous vous partageons la rencontre entre la petite bouteille bleue et le somptueux cocktail rose. Ce cocktail sophistiqué, aux saveurs d'agrumes et de fruits rouges, est le remède idéal pour voir (ou boire) la vie en rose et oublier ce temps mitigé.

Seulement quelques semaines après le lancement de Corvus, le dernier Gin Avem puissant et explosif, ce spiritueux Français a reçu sa première récompense lors du challenge international Gilbert & Gaillard 2021. Avec une note de 91 points, Corvus décroche une médaille d’or. 

Cette semaine nous partageons avec vous Bacchus, une création à la fois simple et sophistiquée, créé par Clément Sargeni, Gérant du Cancan Bordeaux.